Rencontre avec

Olivier Tourand
et Le Biau jardin

Vendredi 6 octobre 2020 de 12:00 à 14:00
Librairie Les Volcans, 80 Boulevard François Mitterrand, Clermont-Ferrand
 

Venez écouter et échanger avec Olivier Tourand, agriculteur et éleveur, élu à la Chambre d’Agriculture de la Creuse, référent projet AP3C, et avec Gilles Lèbre, maraîcher, fondateur du Biau Jardin.

Cette Rencontre sera l’occasion de mieux comprendre les enjeux de l’autonomie alimentaire en matière de production agricole, et les problématiques de la transition pour les cultures et espèces concernées.

Agriculteur en Creuse, Olivier Tourand est exploitant avec un salarié (via un regroupement d’employeurs), en polyculture élevage : bovins Charolais et céréales, en filière « qualité courte ». Au niveau national, il est président de la Fédération Nationale des Groupes de Développement Agricoles. Ce sont des groupes d’agriculteurs sous forme associative, qui travaillent sur le développement humain – bien-être des agriculteurs, équilibre de vie – et technique – les productions, selon les régions.

Créée en 1997, Biau Jardin est une entreprise d’insertion qui produit et commercialise des légumes biologiques. Toutes les semaines, chaque adhérent (ils sont 850 aujourd’hui) va chercher son panier avec des produits de saison, dans l’un des dépôts de l’agglomération Clermontoise. Une boutique de produits biologiques est également ouverte sur le site du Biau Jardin à Gerzat. La démarche est autant économique, en développant l’agriculture biologique, que sociale, en permettant à des personnes en difficulté d’emploi de construire un projet professionnel. C’est un projet qui s’inscrit dans l’économie sociale et solidaire de proximité.

Vous pourrez échanger directement avec nos invités soit en leur posant des questions en public après son interview, soit en participant au repas (à la Brasserie, chacun payant sa consommation) qui suivra l’intervention.

Cet évènement découverte est gratuit sur inscription et en raison de la crise sanitaire limité à 30 places. Le podcast audio sera mis à disposition sur le site de l’association dans la foulée.

Olivier Tourand éleveur et producteur de céréales

Pour vous inscrire à l’événement, suivez le lien ci-dessous. Nous vous enverrons une confirmation par mail.

Rencontre résilience alimentation 2

En raison des mesures sanitaires actuelles, le nombre de personnes en présentiel est limité à 30. Une diffusion live est proposée par Zoom (mot de passe : rez63) avec la possibilité de poser des questions en chat sur le même outil.

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