Des clés pour comprendre et agir
Par ici la résilience
« Il n’y a pas de passagers sur le vaisseau Terre. Nous sommes tous des membres de l’équipage. »
– Marshall McLuhan
Les rencontres de la résilience
Rencontre avec Vincent Dantonel
Rencontre-débat avec Vincent Dantonel, co-fondateur de la société Framheim, et Jean Michel Cercy, chef de cuisine au du lycée Guillot. L'activité de Vincent consiste à la fois à établir des diagnostics sur la nourriture jetée par les acteurs professionnels (restaurants, supermarchés, fast-food …) et à formuler des recommandations.
Perspectives
Pour clôturer notre première saison de rencontres autour de l'alimentation, nous réfléchirons aux perspectives qui s'offrent à nous. L'intervenante sera Marie Houdart, géographe, UMR Territoires, chargée de recherche INRAE Clermont-Ferrand.
L'association
Par ici la résilience est une association indépendante basée à Clermont-Ferrand, composée de membres engagés dans la transition écologique et sociale pour une résilience des territoires en prenant celui de l’agglomération clermontoise comme exemple.
ressources, actualités
et podcasts
Retrouvez les podcasts de nos rencontres, des articles, des références, des sites, des publications… Pour vous informer, comprendre et agir.
